方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密，并有很强可操作性的计划。以下是小编整理的台湾美食节活动方案范文(精选13篇)，欢迎阅读与收藏。
台湾美食节活动方案1
为了从小培养幼儿民族自豪感与爱国主义情感，我们吉祥园基于本园幼儿都是来自祖国各地的园情出发，从中就地取材来挖掘课程资源，丰富幼儿园饮食文化生活，增进亲子情感交流，并为家长展示家乡美食厨艺提供平台。特此举办“舌尖上的美食”活动，邀请家长与幼儿共同参加，以达到让幼儿了解祖国美食文化，家园相互交流的目的。
一、活动时间：
20xx年4月28日
二、活动目标：
1、通过活动，引导幼儿了解祖国各地的美食文化，增强民族自豪感与爱国主义情感。
2、为家长展示家乡美食厨艺提供平台，促进家园相互交流。
三、活动准备：
1、物品准备：
◆特色菜所需蔬菜（自备或学校购买）、工具、基本调料幼儿园提供，特殊调料家长自己准备；围裙、帽子、托盘、盘子、碗、筷子、勺子等等。
2、人员准备：
家长志愿者每个班级2位、各班老师和保育员
3、场地准备：
◆厨房用具的摆放及场地环境布置
四、活动流程：
1、制作美食街宣传海报，提前一周发放“吉祥美食节”厨师招募信息。鼓励有家乡特色菜的家长报名参加厨艺展示。
2、准备食材阶段
3、28号上午8：00――9：00各班级内保育老师配合家长清洗所需食材、烹饪工具等，做好烹饪前的准备工作。教师与幼儿讲解今天的活动内容、即将要看到的菜品名称以及是哪个地方特色菜肴。
4、9：00――10：00各班级开始烹饪菜肴，老师组织幼儿大操场观看，体验家长的精湛厨艺、和中国美食文化。
5、10：00――11：00各班将烹饪好的菜肴统一端到“美食一条街”，各班级有秩序地带幼儿品尝祖国各地丰富的美食佳肴，增强民族自豪感。
五：活动注意事项：
1、敬请在活动过程中确保孩子家长及自身安全。
2、敬请在活动过程中给孩子做好表率作用。
3、敬请遵守活动规则，确保活动顺利进行。
4、活动过程中敬请团结友爱，文明礼让。
5、活动结束，全体教职工整理场地。
台湾美食节活动方案2
美食节活动方案
广州国际美食节天河分会场暨第五届天河国际美食文化节活动方案
为贯彻落实市委、市政府有关推进新型城市化发展，打造“食在广州”城市名片的"战略部署，进一步促进我区“保增长，促投资”重点工作，突显天河区美食“国际、高端、商务”形象，根据《广州国际美食节总体方案》的有关要求，特制定本方案。
一、活动名称
广州国际美食节天河分会场暨第五届天河国际美食文化节
二、活动时间
12月9日至12月21日（共13天）
三、活动地点
广州中森食博汇、天河路商圈各商贸载体及餐饮集聚区（美食街区）、天河区各餐饮企业
四、活动主题
市主题：品千年商都饮食文化，展广州美食之都风采 区主题：环球美食，品质天河
五、活动形式
天河分会场活动按照“政府引导、企业唱戏”的方式和“统一策划、统一组织、统一主题、统一标识、统一宣传、统一行动”的要求，积极组织区内餐饮企业开展广州国际美食节天河分会场活动，营造良好的美食节活动氛围，拉动内需，扩大餐饮消费，打造“品质天河”城市名片。
六、组织和参与单位
（一）主办单位：天河区人民政府
（二）组织单位：天河区经济贸易局
（三）执行单位：广州中森食博汇、正方体文化传媒公司
（四）协办单位：区委宣传部、区政府办、市公安局天河分局、区财政局、区环保局、区交通局、区文广新局、区城管局、区城管执法分局、区食品药品监管局、棠下街道办事处、市工商局天河分局、天河区餐饮行业商会、天河区天河路商会、天河区餐饮行业工会联合会
（五）支持媒体：南方日报、广州日报、羊城晚报、南方都市报、新快报、信息时报、美食导报、广东电视台、广州电视台、南方电视台、广州电台、羊城交通电台、羊城地铁报、新浪微博、腾讯微博、相关网站（大洋网、南方网、金羊网等各大媒体网站及网易、广州视窗、广州经贸网等门户网站）等。
台湾美食节活动方案3
一、活动宗旨：
结合小班幼儿的年龄特点，开展“暖暖亲子情小小汤圆甜”亲子活动。
二、活动目标：
1．通过搓、包、捏汤圆的活动，培养幼儿的动手能力。
2．在亲子协作过程中，享受劳动的成果，分享亲情的快乐。
三、活动时间：
20xx年12月中旬
四、活动地点：
幼儿园操场
五、参与人员：
小班全体老师、幼儿、及全体家长
六、活动准备：
1．邀请小朋友妈妈来园，并用通知形式向家长告之活动的安排。
2．一次性手套、碗、勺子、汤圆粉、汤圆芯子等。
3．礼物、音乐
七、活动过程：
1．教师致欢迎词，讲解目的，汤圆的做法；
2．家长和幼儿做汤圆（和粉、搓汤圆）播放音乐。
3、将做好的汤圆送给煮食的家长
4．吃汤圆、自助餐齐品尝
5、请孩子将甜甜的汤圆喂给家长吃，并送上一句感恩的甜甜话。6．合影留念，结束活动。
台湾美食节活动方案4
美食节的举办，将丰富幼儿园饮食文化生活，能让幼儿养成良好的饮食习惯(不挑食、不浪费等)，了解食物的营养与价值，增强幼儿健康的意识，培养孩子动手能力，增强亲子情感交流，并充分展示幼儿家长厨艺，为幼儿的健康成长打造美食天地。邀请家长与孩子共同参加，以达到共同提高饮食质量，促进幼儿身体健康，家园相互交流的目的。
一、活动主题：美食沟通你我，共享快乐生活!
二、主办单位：飞天艺术幼儿园托班段
合作部门：家委会、膳食组
三、活动时间：201x.4——5月
四、活动地点：一楼操场
五、活动内容：
1.4月下旬发有关美食节的通知。
2.4月下旬统计报名参赛人员及选拔代表班级参赛的人员。
3.5月中旬进行现场美食节活动。
4.5月下旬收集活动资料在大厅进行展示。
六、现场美食节流程：
1.每班在教室里介绍几个参赛区域及活动注意事项。
2.家长带领孩子到活动场地自由选择美食。
3.进行现场包饺子大赛。(在规定时间3分钟内每班包饺子数量最多并根据选手包的饺子的质量进行评选。)
4.活动尾声，进行现场颁奖。(各班级凭星星数评选：班级最佳创意奖、班级最佳配合奖、班级服务热情奖、班级最大效益奖、在饺子大赛中获胜的家长。)
七、其他注意事项
1、注意安全、爱护公物。
2. 校园内不要高声喊叫，禁止吸烟，不准随地吐痰，不准乱扔垃圾。
3.竞赛安排如有变动，班级老师将另行通知。
4. 活动中遵守纪律，幼儿要有良好的饮食习惯，不挑食、不浪费。
台湾美食节活动方案5
一、活动目的
透过美食节活动，让市民进一步了解金旺、认识金旺、喜爱金旺，从而提升金旺大酒店餐饮的竞争力。
二、活动原则
实惠第一，大众参与，体验鲜、香、酸、辣，金旺特色菜肴和优质服务。
三、活动卖点
大众的菜肴、互动的金旺，生态野味，与众不一样，大众消费，高档享受。
四、活动理念
金旺菜肴菜的个性化！
五、活动主题
感受鲜香，人性服务，亲情接待，营造完美的“金旺金秋美食节”。
六、活动组织
1、组织机构；
2、工作分工；
3、协调联络；
4、对外宣传；
5、客户营销；
6、活动保障；
7、安全防护。
七、活动资料
（一）筹备
1、引进菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施；
2、透过传媒，传单、拉横幅等传递金旺美食节的目的.、原则、卖点、理念、主题等信息，唤起市民的关注；
3、加强对外联络，协调合作关联，解决食品原料来源，确保原汁原味。
（二）举办
1、品牌金旺菜肴形象展示
主题：有滋有味，色、香、味、形。
方式：设固定的展区，制作成品展示。
形式：透过金旺菜体验，展示品牌及其文化形象。
互动：现场修改消息：“金旺大酒店”发送到50120，此刻开奖。，营造活跃气氛。
资料：
（1）金旺菜肴的实物艺术形态；
（2）金旺菜肴的文化展示；
（3）服务人员的仪表姿态。
展区设在餐厅大厅，让金旺的菜肴系列成为吸引客人眼球的又一道风景。
2、促销活动
主题：简单体验，更欢乐。
形式：价格优惠，借节日开展促销，免费赠送酒水，举办现消息场抽奖活动，多重惊喜，意外收获。
资料：在金旺美食节期间，对消费者一律实行12%的价格优惠。
明档：
（1）采用明档的模式经营；点菜明档设置在餐厅大厅，外卖明档设置在酒店门口。
八、活动其它
1、广告宣传费用：横幅6条，每条100元；传单张，每张0。3元；图文电台每月3000元。
2、增添设备费用：展台约1500元，餐具添置5000元，打包盒、打包袋500元。
3、抽奖奖品费用：按每一天500元计算。设一、二、三等奖。
4、菜肴原材料费用：另计。
台湾美食节活动方案6
活动目的
1、以校园美食节的形式庆祝五一劳动节，让孩子了解祖国各地美食文化，热爱劳动，乐于交往。
2、在冷餐会的互动环节，有效促进幼儿的社交能力及语言表达能力。
3、通过“买”、“卖”的过程，培养孩子的财商意识。
活动时间：**年4月30日上午，卖家9:00入场，买家9:30入场，音乐起开始。 活动场地：
户外卖场：三班（大厅）、八班（中厅）各12个摊位
室内卖场：一班教室内20个摊位；
二班、五班、六班教室内各12个摊位；
七班、九班、十班教室内各10个摊位。
爱心卖场：幼儿园食堂提供免费美食，行政人员协助发放（旋转楼梯下）。
游戏场地：“套圈”、“投篮”、“飞镖”、“袋鼠跳”、“滚轮胎”（喻文啸负责，操场内）
活动准备及流程
1、提前两周――各班根据情况准备“告家长书”，发给家长。
2、提前一周――各班根据“摊位数”限量征集“卖家”并统计卖家名单。每位卖家需准备一种或多种特色美食（最好是自己制作的）、宣传海报、价目表。一次性餐盘、杯子、筷子等（根据需要而定，或由家委会统一购买）。
3、提前三天――统一制作银行卡，发给各班“卖家”，预先填上幼儿姓名、班级。
4、提前一天――各班制作一份“活动规则”张贴门口，多份“爱清洁、讲卫生”的宣传品，张贴在本班卖场处；亲子游戏负责人制作出每个游戏的“游戏规则”，并选定好每个游戏的组织人员；银行负责人发放美食券给各班“买家”。
5、活动当天――卖家9:00入场，准备摊位、海报等，买家9:30直接去各个卖场购买自
己喜欢的食物（购买过程可以讨价还价）。美食券用完可通过参与亲子游戏的方式获得；“卖家”通过自己的宣传海报介绍美食文化、美食特色、美食故事，以及吆喝声等吸引顾客，卖掉东西获得餐豢扇ス郝蚱渌人的东西，也可以存进“银行”。
6、活动结束――买家自行离园，“卖家”将银行卡交还银行后方可离园。
7、活动奖项设置――纪念奖80个、惊喜奖20个、大奖10个；1个“最佳卖场”集体大奖（根据卖场秩序氛围、卫生保洁、人流量等因素综合评定）
幼儿园美食节活动方案，幼儿园每年举办的活动有很多，各式各样的活动让人眼花缭乱，但是我想最受小朋友们欢迎的活动里面一定有一个是美食节的活动吧，毕竟又可以吃，又可以玩，还可以学习到知识，大家都会喜欢吧。
台湾美食节活动方案7
活动目标：
1、在这个活动中，我们让大班的幼儿来当活动的小主人，在美食节那天，学做“小厨师”，自己动手制作美食中、小班弟弟妹妹一起来分享，庆祝新年的到来并体验劳动的快乐。
同时，在筹备的过程中，我们要将宣传“美食文化”作为小朋友们学习的一个良好契机，让幼儿自主地参与到活动中来，从中了解特色小吃、民俗风情等由“美食”的话题而引发的各种知识。
活动宗旨：
参与、操作、品尝、分享
活动时间：
20xx年中旬
活动准备：
1、利用班级QQ群或班级论坛，活动前向家长传递本次活动的教育理念，具体的操作过程，告知他们所要协助的内容。
2、指导家长如何配合教学需要帮助孩子积累已有生活经验，与孩子进行“包饭团”方法的讨论，并做好文字记录。
3、调味用品、食用油、锅灶，儿童鸡翅、南瓜饼、火腿肠、红薯条、丸子、小馒头等等。
4、地点：操场
活动过程：
（一）了解本次美食的东西。
教师讲解本次实物的品种，大致说说他们的做法，每一种做法又会有不同的口味，提升幼儿对食物的兴趣，讲解此次油炸素食的制作方法及流程
（二）分配四位家长分发制作材料
（三）幼儿与家长协作穿签，将准备好的生食品串成串
（四）教师巡回指导
（五）将做好的成串食物送给指定的家长到锅灶处炸熟
（六）将炸熟的食物由指定家长送至成品区
（七）班级轮流进行自助餐的品尝拍照活动
注意事项
1、提醒幼儿及家长穿签制作环节注意安全，防插伤手或他人
2、炸熟时勿让幼儿靠近锅灶、油等
3、在活动中家长应看管好自己的孩子，不让他们乱跑
4、活动中注意环境卫生，不乱扔垃圾、果皮，不说脏话、不大声喧哗，更不可随地大小便。
台湾美食节活动方案8
活动目的：
1、以校园美食节的形式庆祝五一劳动节，让孩子了解祖国各地美食文化，热爱劳动，乐于交往。
2、在冷餐会的互动环节，有效促进幼儿的社交能力及语言表达能力。
3、通过“买”、“卖”的过程，培养孩子的财商意识。
活动时间：**年4月30日上午，卖家9:00入场，买家9:30入场，音乐起开始。 活动场地：
户外卖场：三班（大厅）、八班（中厅）各12个摊位
室内卖场：一班教室内20个摊位；
二班、五班、六班教室内各12个摊位；
七班、九班、十班教室内各10个摊位。
爱心卖场：幼儿园食堂提供免费美食，行政人员协助发放（旋转楼梯下）。
游戏场地：“套圈”、“投篮”、“飞镖”、“袋鼠跳”、“滚轮胎”（喻文啸负责，操场内） 活动准备及流程：
1、提前两周――各班根据情况准备“告家长书”，发给家长。
2、提前一周――各班根据“摊位数”限量征集“卖家”并统计卖家名单。每位卖家需准备一种或多种特色美食（最好是自己制作的）、宣传海报、价目表。一次性餐盘、杯子、筷子等（根据需要而定，或由家委会统一购买）。
3、提前三天――统一制作银行卡，发给各班“卖家”，预先填上幼儿姓名、班级。
4、提前一天――各班制作一份“活动规则”张贴门口，多份“爱清洁、讲卫生”的宣传品，张贴在本班卖场处；亲子游戏负责人制作出每个游戏的“游戏规则”，并选定好每个游戏的组织人员；银行负责人发放美食券给各班“买家”。
5、活动当天――卖家9:00入场，准备摊位、海报等，买家9:30直接去各个卖场购买自
己喜欢的食物（购买过程可以讨价还价）。美食券用完可通过参与亲子游戏的方式获得；“卖家”通过自己的宣传海报介绍美食文化、美食特色、美食故事，以及吆喝声等吸引顾客，卖掉东西获得餐豢扇ス郝蚱渌人的东西，也可以存进“银行”。
6、活动结束――买家自行离园，“卖家”将银行卡交还银行后方可离园。
7、活动奖项设置――纪念奖80个、惊喜奖20个、大奖10个；1个“最佳卖场”集体大奖（根据卖场秩序氛围、卫生保洁、人流量等因素综合评定）
台湾美食节活动方案9
一、活动名称
成都(国际)美食节
二、活动宗旨
成都(国际)美食节的举办，旨在以美食节为平台大力促进我市餐饮业的交流，提升行业的整体素质，促进成都餐饮业、旅游业的综合发展，为成都争创“世界田园城市”创造条件。
三、活动时间
20__年10月2日——10月5日(为期四天)
四、 活动地点
中心会场：宽窄巷子(暂定)
分 会 场：有条件的区、县级市，成都美食街(区)，特色餐饮企业等。
五、活动组织单位
主办：__
承办：__
六、网络支持:
###网、##网、##网、 ##餐饮网、##论坛等
七、合作媒体：
中#电视台 ##卫视 ##娱乐频道 ##电视台 ###晚报 ###早报
八、活动主题
本届美食节主题：品味川菜，食在蓉城
九、活动项目
(一)开幕式
时间：10月2日10：30——11：00
地点：宽窄巷子广场
内容：开幕式先由承办单位介绍今年美食节的情况，拟邀请某某副市长为美食节剪彩，最后由餐饮企业、旅游企业进行现场技艺表演。
(二)全球川菜餐饮行业高峰论坛
-2- -
时间：10月2日下午(初定)
地点：##宾馆某某宴会厅
内容：以加快推进成都市餐饮行业可持续发展为主题，邀请川、港、澳、全球川菜餐饮行业专家、文化名人、健康饮食专家、知名餐饮企业负责人、餐饮行业著名技师等，对成都市餐饮业如何包装、经营、发展及饮食健康等热点问题展开积极讨论，结合目前频繁发生的饮食危机，为成都市餐饮行业发展前景指明方向。规模为400人。
(三)美食体验
时间：10月2日——10月5日
地点：成都市内多家餐饮企业的经营场所、成都市内特色美食街
内容：本届美食节拟不设常规明火摊档，而是结合宽窄巷子特点，将市内多家餐饮企业，变成美食体验区(面积约3万平方米)。美食体验区以合作的方式，“借用”原有餐饮企业的厨房、餐具、员工，在活动期间集中力量推出某一主题美食体验。
1、川菜美食体验区
A、上河帮川菜美食体验区
B、小河帮川菜美食体验区
C、下河帮川菜美食体验区
- -3-
2、巴蜀小吃风情区
巴蜀小吃节，设置巴蜀零食展区
(四)“食在蓉城”精品展示
时间：10月2日——10月5日
地点：宽窄巷子某某餐厅
内容：美食展台由餐饮企业制作摆设，展示本企业经营的优秀菜肴、面点、小吃，结合饮食市场的要求，积极推介新潮的川菜美食佳肴。摆设的展台应体现本企业的经营特色，鼓励表现一定的主题效果，如“川西上河帮宴”、“川西下河帮宴”、“川南小河帮宴”和“新派川菜”等。展期为3—4期(每期1天)，每期6—8张展示桌。
本项目主要是汇集具有浓郁地区派系特色、品牌餐饮企业的时尚美食和受到消费者广泛认可的特色菜肴和创新菜点、主题宴席进行展示。
(五)美食总动员
时间：10月3日、4日、5日(暂定)
地点：宽窄巷子、锦里、成都精品川菜聚集地。
内容：为扩大美食节影响力，提高公众参与度和参展商的积极性，美食节组委会和##卫视《####》##美食栏目合作，组织现场观众参与的互动活动，并制作美食节现场录播节目，进一步打响“食 -4- -
在蓉城”的美誉。具体活动有：
A、“品”七味，“读”人生
现场提供已做好的川菜“七味”(以巴蜀地区传统老川菜为主)，由观众现场报名竞猜，根据各自品尝的味觉，写出川菜的原材料(主要食材，主要配料),猜中赠送相关礼品。
B、我们约会吧
现场提供由在新浪微博上网友推荐的50家最值得品尝的小吃。由网友和现场观众选出十强，并授予“最值得品尝的网络十大苍蝇馆子”
C、名厨技艺展示
分别组织名厨名师，进行食品雕工、调味、制作、调酒表演。
(六)成都市(国际)美食节名菜、名点评审
时间：10月2日——10月5日
地点：成都市某某烹饪学校
内容：名菜、名点评审，设立热菜、面点、冷菜拼盘等项目。成都市各酒楼、星级宾馆与“百佳”餐饮企业同台交流，共同提高成都市地区的餐饮烹饪水平。获奖的名菜、名点在颁奖典礼前集中展示。
时间：10月4日——10月5日
地点：宽窄巷子(20____平方米)
台湾美食节活动方案10
春节到来,xxx大学策划美食节活动,具体方案如下 :
个人材料准备：饺子皮20个，饺子馅适量，小勺，小盘子，筷子或是叉子，小手帕，围裙，桌布，卡片，纸巾，盖垫。
班级共用材料：电锅2个：
漏勺2个：
大盘2个：
项目组人员分配：板报组：
（自主安排 装饰组：
自由报名） 器材组：李xx
音乐组：
节目组：
场地组：
秩序组：
奖品组：
饺子大赛比赛规则：
1、每人包20个饺子，根据包饺子的速度和外观，每个小组推选一人，展示自己的作品，由小组长评分确定。
2、然后将煮熟的饺子进行品尝，选出最美味的饺子，由煮饺子助力家长评选。
3、结合前期准备的图片资料与亲自实践经验，结合现场展示的作品，确定最有创意奖，拍摄家长评选。
4、根据节目的表演，组内商议选出最精彩的节目一个节目。
5、评选卫生最好、纪律最好的小组各一组，杨老师评选。
6、成立评选台，将参赛作品写好标签，放置相应的位置。
比赛奖项设置：最佳快手王（2人）、最佳制作奖（2人）、最美味奖（2人）、最有创意奖（1人）、最佳节目奖（1个）、最爱环保奖（1个）、最佳文明奖（1个）。最有默契奖（1组）最佳贡献奖（2人）
家长助力团队：煮饺子助力人员2人：
拍摄助力人员1人：
指导助力人员1人：
值日生安排： 卫生区： 陈xx 尹xx
室内： 高xx
走廊： 张xx
桌子摆放：范xx
美食节流程：一、音乐欣赏，准备材料
二、饺子大赛正式开始。
三、评选奖项。
四、品尝饺子，同学们欣赏节目。
台湾美食节活动方案11
一、活动目的：
为了让学生体验生活、享受生活，在融合、欢乐的氛围中体验到收获的快乐，营造一种休闲娱乐、祥和的校园氛围，学校大队部根据学校的实际情况，特在元旦来临之际举办本次校园美食狂欢节。
二、活动时间：
xxxx年12月30日下午3：00――4：00；
打扫卫生：下午4：00――4：30。
三、活动地点：各年级段教室。
四、参与对象：全体教师和学生、家长志愿者各班5名。
五、人员安排：
1、总负责z（各班级巡视）；
2、安全教育z（提前布置做好安全教育，活动当天紧急情况处理）；
3、摄影、班主任（活动结束后将照片发至z老师邮箱）；
4、卫生管理：各班主任（安排好当天卫生大扫除人员）；
5、活动策划、报道。
六、活动要求：
1、各班以班级为单位，由班主任老师组织学生在教室内开展美食分享会。注：不建议现场烧菜。
2、各教室进行简单布置，营造适合“元旦”及“美食节”活动的环境。各班安排活动主持人，设置节目游戏活动环节，增添欢乐！活动照片结束后挑选5张发至邵晓红老师邮箱。
3、每位学生自带一道菜（要求家长或者孩子自己烧的且要新鲜），尽量做到品种多样，食品丰富。
4、活动结束后，各班清理好活动场地，做好班级清洁工作，4点40大队部负责检查各班卫生。
台湾美食节活动方案12
美食节活动方案精选
为活跃我省餐饮市场，加强烹饪技艺交流，增强企业发展意识和创新能力，发展餐饮品牌，扩大湖南优质原料应用，推动湘菜产业化发展，促进我省餐饮经济快速增长。经研究决定，于20XX年8月25日至9月15日举办第八届湘菜美食节。本届湘菜美食节的主题为“推进菜系融通繁荣餐饮市场”。具体方案如下：
一、活动内容及方式
（一）开幕式
在长春市文化广场举办集文艺演出与烹饪技艺表演于一体的大型美食节开幕式。
（二）开展湘菜及其它菜系展评和优惠展销活动
为进一步加强湘菜创新成果宣传，展示我省餐饮企业经营特色及餐饮业发展水平，满足群众消费需求，美食节组委会将于美食节开幕前（7月5日——8月10日），组织湘菜及其它菜系的创新宴席、金牌菜点展评活动，并在美食节期间开展湘菜、川菜、鲁菜、粤菜、闽菜等菜系及老字号餐饮企业活动日和优惠展销活动，活动内容、形式，由企业根据自身情况自行设计。
参加展评的单位和个人, 先报名申请,提交参评宴席、菜点的菜谱（菜谱要注重实用性，具有宣传推广价值）,经组委会办公室同意，在申报企业或指定场地进行现场制作表演、展示，并由组委会组织专家评委进行评审。企业可申报1—2台宴席，宴席风格不限，菜系不限，每台宴席菜品数量不少于10道。金牌菜点从参展宴席中推选1—3道菜点参加展评，也可由企业和个人单独制作，参加展评。
（三）湘菜畅销原料创新菜品表演
此项活动由湘菜畅销原料生产企业申报（申报企业有优先冠名权），申报企业提供原料、场地费等相关费用，美食节组委会确定场地并负责邀请烹饪大师、名师、名厨进行烹饪技术表演。
（四）西餐展台、菜点展评
1、团体展台展示、展评
2、个人菜点展示、展评
参加西餐展示活动的展台、菜点，要求以送展的方式进行，在规定的.时间、场地内，提前制作、布展。
（五）系列评审、认定
1、湘菜名店、湘菜特色名品店、湘菜风味名店评审认定。
2、湖南餐饮名店、湖南特色餐饮名店、湖南烹饪名校评审认定。
3、湘菜烹饪大师、名师，餐饮服务大师、名师，西餐烹饪大师、名师的评审认定。
4、湖南省优秀厨师评审认定。
5、湖南省知名烹饪世家评审认定。
6、湘菜畅销原料、湘菜畅销原材料基地评审认定。
7、优秀湘菜餐饮连锁企业评审认定。
8、湖南西餐名店评审认定。
9、优秀湘菜产成品评审认定。
（六）推荐、评选第二届东北亚博览会“指定用餐单位”
美食节组委会将配合第二届东北亚博览会执委会秘书处，在重点餐饮名店、特色风味店、各大中型宾馆、饭店中评选第二届东北亚博览会“指定用餐单位”。被选定单位将编入发至博览会接待单位的《指定用餐单位宣传名册》和《湖南餐饮指南》中，并安排中外嘉宾前往用餐，同时纳入第二届东北亚博览会整体宣传内容，录入博览会网站和湘菜美食网。
（七）闭幕式
美食节闭幕式将对各项活动的评选结果进行颁奖、表彰。同时邀请各级领导、组委会成员单位、各地区主管部门领导、新闻媒体等参加。
二、奖项设置
1、湖南名宴
2、湘菜名宴
3、创新宴席
4、湖南名菜名点
5、湘菜名菜名点
6、金牌菜点
7、西餐展台金奖、银奖
8、西餐菜点金、银奖
9、美食节金厨奖
10、专项原料烹制金厨奖
11、西餐金厨奖
12、最佳表演奖
13、优秀企业组织奖
三、冠名、赞助
本届湘菜美食节面向社会公开招标冠名、赞助,由美食节组委会确定冠名单位,授予本届美食节总冠名权或单项活动冠名权。同时美食节组委会接受社会各届的赞助，并给予相应回报。冠名、赞助收入用于美食节相关活动。
四、宣传报道
1、编辑《湖南餐饮指南》
2、美食节期间，利用湘菜美食网及省内外各大新闻媒体对美食节活动内容进行全方位报道，推广餐饮企业品牌、宣传湘菜畅销原料及湘菜畅销原料基地。
3、利用美食节举办的契机，配合商务部“品牌万里行”宣传推广活动，加强湘菜品牌的宣传。
五、时间安排
20XX年8月25日—9月15日。
六、主办、承办及协办单位
主办单位：湖南省商务厅
承办单位：湖南省烹饪协会
湖南省湘菜开发办公室
湖南省饮食服务行业管理办公室
七、组织领导
成立第八届湘菜美食节组委会，并设立办公室，负责活动项目的组织和实施。
美食节组委会
主 任：
副主任：
秘书长：
组委会办公室
主 任：
副主任：
办公室设在湖南省烹饪协会
地 址：
联系电话：
联 系 人
联系电话：
联 系 人：
台湾美食节活动方案13
校园美食节活动方案
活动主题
工程系首届 “交流杯”美食节
活动意义
丰富大学生的人文生活，促进餐饮业的卫生化、规范化，挖掘、传承、发扬赣鄱美食文化，加强南昌理工学院学生工作的外延发展，让大学校园的学生活动逐步融入社会、引进市场！
活动时间
11月2、3、4号
活动内容安排
1、（地点：北校区篮球场）11月2号下午16~19点 ：开幕式、“校园厨艺大拼盘”预赛和赞助商“御厨争霸”赛。
2、（北校区篮球场） 11月3号8~14点：美食展销会。
11月3号16~18点：“校园厨艺大拼盘”决赛和“烹饪表演”。
11月3号19~21点：“咱也来做菜”自娱自乐篇。
3、（独家赞助店）11月4号11~13点：美食交流会。
活动实施安排
一、 宣传阶段
1、 10月17-20号,北校区以文件、海报等多种有效形式宣传。
2、 10月12号召开全体学生会成员以及社团负责人开会，启动外联事宜。
3、 18号各班班长、团支书动员大会。21号系部班主任动员大会
4、 北校区“工程系第一届美食节”的宣传横幅19号中午挂出。紫荆夜市和紫荆路的横幅也要相继挂出。
5、 10月17-28号宣传组由内到外的大力宣传，扩大社会影响力。
二、报名阶段
6、 系部班级参赛（“校园厨艺大拼盘”）报名时间：10月18~25号。
7、 兄弟院系参赛（“校园厨艺大拼盘”）报名时间：10月18~28号。
8、 社会报名（“美食大展销”）报名时间：10月18~28号。
说明⑴报名地点：南昌理工北院教学大楼团委学生会办公室110室。（具体时间是10月18-28号每日中午12：00-13：50，下午16：00-18；00 ）
⑵报名事宜：①参赛队伍以主厨名字上报，每场比赛只能出1-2个菜，做菜材料自行配带，设备由主办方提供。
②系部参赛不收任何费用，兄弟院系参赛队伍每菜/10元，社会报名展销位原则上100元/个。
③参赛者每场比赛若出2个菜以上，做另行规定。
⑶报名咨询、受理联系人：张海龙 电话：0791-3913739
三、赞助商加盟阶段
9、 校园食堂以及各个售食窗口加盟时间：10月17-28号
10、 独家赞助商加盟时间：10月17-24号
11、 冠名赞助商加盟时间：10月17-31号
加盟联系人：张行 电话0791-5387017
四、活动开展阶段（“美食节”现场流程另附）
人员安排：
㈠筹委会成员：郭纪林 刘国珍 陈琳 徐洪达
姚学龙 柯颜辉 张行 张立阳 张海龙 李洋
㈡整个活动总负责人：徐洪达 姚学龙 张海龙
整个活动执行总负责人：张海龙
㈢赞助洽谈组负责人：张行
执行人：范玲玲 何志刚 冯旭斌等
㈣宣传、报道负责人：张立阳
执行人：南昌理工学院工程系学生会宣传部 南昌理工学院工程系团为学生会记者团 工程系启航杂志社
㈤常规事务负责人：柯颜辉
礼仪、接待执行人：冯莹莹
后勤供给执行人：李洋
食品安全保障执行人：李波
秩序保障执行人：曾梦 高红星
财务方面执行人:蒋春燕
㈥主持人:刘新钊 吴江萍
策划书:优习网、大学生精英论坛
（附）工程系第一届“美食节”活动流程
一、11月2号下午16~19点
（一）“美食节”开幕式
1、 播放进行曲,领导进场.(16：00开始)
2、 迎宾组迎领导入座.
3、 主持人开场白。告知工程系美食节的举办宗旨和本次首届美食节的具体活动初衷，宣布此届的主办方、独家赞助商、赞助商以及活动相关的组成单位（包括：初赛评委、决赛评委、比赛人员、表演人员、展销单位等）。
4、 主持人介绍开幕式列席的校领导、教职员工以及独家赞助商.继而,从学校领导中选1~2位致开幕词. （16：30）
5、 《大学生餐厅文明、规范用餐公约》同学签名仪式.同时，主持人介绍此届美食节从启动到执行的过程。详细介绍当日“美食节”活动的安排,附带说明3、4号的安排。(16:30-16:40)
6、 现场展示已签名《大学生餐厅文明、规范用餐公约》。总务处周晓英主任代表校方,阐明以后我校在餐饮管理以及后勤服务方面所坚持的方向.
7、 系领导宣布工程系第一届“美食节 ”现在开始，剪彩、鸣鞭炮。
（二）“校园厨艺大拼盘”预赛和赞助商“御厨争霸”赛。
8、 第一批赞助商“御厨争霸”赛开始。（17：00）
9、 第一组“校园厨艺大拼盘”选手开始准备。（洗、备料等，但是不能有切/包/做的工序）
10、 “御厨争霸”赛的作品摆放在评（品）行席上，并附事先打印准备好的菜系宣传卡片。评委开始品尝，打分。观众品尝。（17：40）
11、 主持人说明“御厨争霸”赛的结果将会在决赛现场公布。第一组“校园厨艺大拼盘”比赛开始。
12、 统一规定在40分钟内，作品有序、整洁的摆放在评（品）席，评委评判。观众品尝。（18：20）
13、 工作人员清理“灶台”。
14、 第二组“校园厨艺大拼盘”开始。程序如上直至评判结束。
15、 主持人宣布进入“校园厨艺大拼盘”决赛环节的选手。（19：00）
二、 11月3号全天
1、 美食、佳品展销会”的场地设置。（6：00~8：00）
2、 美食、佳品展销会开始。工作人员做辅助的展销宣传。（8：00~14：00）
3、 烹饪表演”开始。（16：00~17：00）
4、 “校园厨艺大拼盘”的.决赛开始直至评判结束。（18：00）
5、 趣味游戏：比赛吃汤圆。
6、 主持人宣布昨日“御厨争霸”赛的结果和“校园厨艺大拼盘”决赛的结果，现场颁发奖金及奖品。（19：00）
7、 请走评委和嘉宾。“咱也来做菜” 自娱自乐开始。
8、 收尾工作，清理现常（21：00~22：00）
（三）11月4号11~13点：（在独家/特别赞助店）美食交流。
1、 工作人员送独家/特别赞助商“工程系特别推荐美食屋 ”称号，揭匾仪式。（11：00）
2、 “校园厨艺大拼盘”决赛获奖的三支队伍联合打造一桌佳肴，场地、材料、设备由获匾的赞助商提供。
3、 研讨赣鄱美食文化，以现场人员宣传和独家/特别赞助商在工程系首届“美食节”活动中积极合作的照片等形式为赞助商宣传。
4、 共进午餐。评委和决赛获奖的选手（每个选手可邀请1人）免费享用由决赛获奖的三支队伍联合打造的一桌佳肴。
5、 工作人员庆功宴（由主办单位自费）。
6、 共谱美好心声，与赞助商建立良好的合作关系。首届美食节圆满结束。
策划人：优习网
10月13日
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