冬瓜的种植方法和时间

冬瓜的种植方法和时间一:冬瓜的种植方法

         冬瓜（fatmelon; white fuzzy vegetable)。植物学分类：被子植物门、双子叶植物纲、葫芦目、葫芦科、冬瓜属 Benincasa Savi 一年生草本植物。瓜形状如枕，又叫枕瓜，生产于夏季。为什么夏季所产的瓜，却取名为冬瓜呢？这是因为瓜熟之际，表面上有一层白粉状的东西，就好像是冬天所结的白霜，也是这个原因，冬瓜又称白瓜。    　喜温耐热，产量高，耐贮运，是夏秋的重要蔬菜品种之一，在调节蔬菜淡季中有重要作用，适宜市销、北运和出口。我国各地均有栽培。夏末、秋初果实成熟时采摘。去皮，洗净，食用时去瓤。我国各地均有栽培。夏末、秋初果实成熟时采摘。去皮，洗净，食用时去瓤。味甘淡，性微寒。本品含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等
1、土壤选择 　　　种植冬瓜应选择排水方便，土层深厚，肥沃的沙壤土或粘壤土，前作物为三年以上未种瓜类作物的田块，而前作物为水稻更佳。
2、适时播种
　　　广州地区冬瓜栽培分春植和秋植两季，以春植较多，一般在1-2月播种。在采取防寒措 冬瓜子 施前提下，早播比迟播好，故近年多在1月上、中旬播种，可延长生长期，尤其延长营养生长期，使冬瓜在雨季前后，空气湿度较大，温度在20℃以上之时座果。秋植冬瓜一般在小暑前后（7月上、中旬）播种。
3、培育壮苗
　　（1）培育无病壮苗必须对种子进行消毒催芽处理：用50%多菌灵500倍液浸 冬瓜苗 种1小时，然后用清水洗净，再用50℃温水浸种3小时，经清水洗净无异味后用干净纱布或薄毛巾包好，置于30℃下催芽，待种子露芽3-5毫米即可播种。
 　　（2）培育无病壮苗多采用营养杯（袋）保温育苗：采用口径10cm×10cm以上的营养杯（袋），点种后在小拱棚或大棚中保温育苗。
 　　育苗期间除保持苗床湿润外，还可喷洒普力克水剂和阿维菌素预防猝倒病和斑潜病虫害，棚内温度超过30℃时应及时通风降温。秋植冬瓜多采用浸种催芽后直播大田。
4、定植
　　　冬瓜用营养杯(袋)保温育苗，苗期可长些，幼苗具3-5片真叶才定植。定植时间根据气温情况来定，广州地区可在2月底至3月上旬定植。植地犁耙后按1.7米（包沟）起畦，畦高0.5米，宽1.2米，每亩畦面全层撒施磷肥50-75公斤，在畦中央开深沟埋堆沤过家禽粪肥1000-1500公斤。植前穴施1:100倍多菌灵混土防病，单行植，株距0.65米，亩植约600株。
 5、搭架、整蔓、留瓜
 　　　搭架、整蔓是冬瓜栽培的一个重要环节。搭架形式一般采用三星鼓架龙根。当瓜蔓长至60厘米时，让主蔓在自己鼓架周围贴地盘绕，并结合压蔓固定生长方向。瓜蔓长至18节时即可引蔓上架，并在座果前后均摘除全部侧蔓，留瓜后主蔓保持10-12片叶打顶。冬瓜留瓜节位与果实大小有一定关系，留瓜节位应在23-25节之间，其中以25-30节位的瓜最大。为了提早上市，也可在19-20节留瓜，但产量较低。为提高座果率，减少"空藤"，有必要进行人工辅助授粉，及时防治影响座果的瓜实蝇(针蜂)和蓟马。
6、肥水管理
　　　冬瓜生长期长，产量高，需肥水量较大。幼苗期以前需要肥水很少，抽蔓期也不多，而在开花结果特别在结果以后需要充足的肥水。追肥数量上，引蔓上架前占施肥总量的30%-40%，授粉至吊瓜占60%-70%，采收前20天应停止施肥。一般幼苗期薄水薄肥促苗生长，抽蔓至座果肥水不宜多，要适当控制，以利座果。选定瓜后肥水要充足，以促进果实膨大，应在15-25天内连续追施2-3次重肥，每次追施进口复合肥15-25公斤，并配合淋水，晴天可放半沟水。大雨前后要避免施肥和偏施氮肥，以免引起病害。
 7、适时采收
　　　 冬瓜花 冬瓜以老瓜耐贮运，食味佳，在座果后45天左右，瓜皮发亮墨绿色，而植株大部分叶片保持青绿而未枯黄，选择晴天的上午采收。但也可根据市场的供求情况，适当提前采收上市。
　8、性味 味甘淡，性微寒。
　9、成分 本品含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。
　10、功用 清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等。

冬瓜的种植方法和时间二:冬瓜种植技术

冬瓜种植技术 [日期：2006-04-27]  来源：贵州科技成果网   作者：不详   阅读：5305 次
 
 
一、栽培方式
 
冬瓜栽培方式可分为地冬瓜、棚冬瓜和架冬瓜三种。
1、地冬瓜：植株爬地生长，株行距较稀，一般每亩种植300株左右，管理比较粗放，茎蔓基本上放任生长或结果前摘除侧蔓，结果后任意生长。其优点是花工少，成本较低。缺点是瓜型欠佳，经常扶瓜；否则畸形果率高；果皮易受外界环境影响而破损，影响耐贮性；光能利用低，结果大小不均匀，单位面积产量较低。该方式只适用于岛内销售的灰皮冬瓜品种，而对于商品性要求较高的北运或出口品种：如，“青皮冬”、“黑皮冬”和“青杂1号”则不适用。
 
2、棚冬瓜：植株抽蔓后用竹木搭棚引蔓，有高棚和矮棚之分。高棚一般高为150-200厘米，矮棚一般高60-80厘米，棚宽250-300厘米。海南瓜农一般采用矮棚方式为多。植株上棚以前摘除侧蔓，上棚以后茎蔓任意生长。棚冬瓜的座果比地冬瓜好，果实大小比较均匀，单位面积产量一般比地冬瓜高，但基本上仍是利用平面面积，不利密植，一般只能在瓜蔓上棚前间套种，不能充分利用空间，且搭棚材料多，成本高。近年来，为省材料、省成本和省工，开始推广一种改良式的网棚架：即，先用木桩、铁丝搭一个基本棚架，再覆处编织好氟龙丝网。尼龙网最少可使用三造，搭架非常方便省工。
 
3、架冬瓜：支架的形式有多种。有“一条龙”：即，每株一桩，在130-150厘米高处，用横竹连贯固定；有“人字架”；有“一星鼓架龙眼”和“四星鼓架龙眼”：即用三或四根竹竿搭成鼓架，各鼓架上用横竹连贯固定，一株一个鼓架。架冬瓜形式虽多种多样，但都结合植株调整，较好地利用空间，提高座果率并使果实大小均匀，有利于提高产量与质量；也利于间套作，增加复种次数；而又比棚冬瓜节省架材，降低成本。在目前条件下，架冬瓜是三种栽培方式中比较合理、比较科学的一种方式。
二、栽培季节、播种育苗及种植密度
 
1、栽培季节：冬瓜喜温、耐热，为获得丰产，应选择冬瓜座果和果实发育的适宜气候条件栽植。气候条件对冬瓜座果率的影响最大，因此，在季节安排方面要特别加以注意。天气晴朗，气温较高，湿度较大等条件有利于座果；空气干燥，气温低和阴雨天，昆虫活动少，不利于授粉；且降低柱头的受粉能力，因而座果差。根据冬瓜对光温条件需求的特点，海南南部的陵水、三亚、乐东等市县由于冬春季节气温多在20℃以上，阳光充足，整个冬春季均可播种，并可正常开花结果；而北部的文昌、澄迈、琼山、定安、临高等市县，在冬春季节，特别是在1月上旬至2月下旬，常有低于15℃的低温阴雨天气出现，因此，在播种时就要特别注意，尽量避免使栽植的冬瓜在这段时间内开花结果。冬瓜的播种，除考虑气候因素外，也应注意考虑市场因素。因为海南栽培的冬瓜，特别是冬春季栽培的冬瓜，其产品大部分都百销往岛外及港澳市场。所以，在栽培季节上，还要注意避开内陆省份，特别是广东、广西等省的冬瓜生产旺季。只有这样，才能使栽培的冬瓜达到高产、高效之目的。在一般情况下，海南栽培的冬瓜只要在12月下旬至5月上旬前收获产品上市，其售价均较高，反之则较低。据此，海南的南部地区在9月中旬至1月上旬为冬春季栽培冬瓜的适宜播种期；其他地区则以9月中旬至10月上旬和12月上旬至1月上旬播种最好。若在10月中旬至11月下旬播种，由于开花结果期多处在1-2月份的低温、阴雨天气影响之下，座果非常困难，即使能座果，果实也生长缓慢，发育不良，畸形果率较高。
 
2、播种育苗：海南冬春季栽培冬瓜，由于常受低温的影响，宜采取营养钵育苗。所需营养土要提前制备，可选用烤晒过筛的肥沃园土，腐熟猪、牛粪渣，谷壳灰或椰糠等混合而成。三者体积比约为6：2：2，另可加少量氮磷钾复合肥，其加入量一般以控制在0.2%-0.3%为宜，并要求弄细混均，以防伤种伤根。冬瓜种子催芽一般用50-55℃温水先浸10-15分钟（边浸边搅拌），然后，再在常温下继续浸10-12小时，最好，放在30℃左右温度下催芽。浸种时间较长，发芽较快、较整齐，一天半至两天时间，便大部分发芽；浸种时间较短，发芽势较差。种皮光滑无缘的种（如青皮冬瓜种子），由于种以通透性差，催芽时容易引起缺氧烂种，发芽率低。因此，对这类种子催芽，须先用细砂擦洗种皮，除去粘附物，并放在28-30℃恒温条件下催芽。未发芽前，每天早晚分别用清水漂洗种子1次，并及时将水分滤干，再继续催芽。若没有恒温设备，中宜采取浸川后直播到育苗袋或苗床上较为安全。据笔者试验，用100-150ppm赤霉素浸种，可使发芽迅速且整齐。
播种前一天要将钵中营养土浇透，播种深度2-3厘米，每个营养钵播发芽种子1-2粒，种子要平放或芽尖向上，播后随即盖上遮阳网或稻草等覆盖物；若遇寒潮或阴雨天气，则宜用塑料薄膜覆盖。播种后至出苗前，要注意浇水，但切勿水分过多，以防沤种烂根，只须保持土壤潮湿即可。出苗70%左右时，要及时揭除覆盖物。在幼苗破心前适当控制水分，促进根系生长；破心后经常保持营养土呈半干半湿状态，使瓜苗稳健生长。约25-30天即可移植入大田，种植前2-3天，可用10%稀薄人粪水和80%代森锌800倍或75%百菌清600倍药液淋苗，做到带肥带药移植。
 
3、栽植密度：冬瓜的栽植密度因品种、栽培方式与栽培季节而不同。小型冬瓜单位面积产量是由每亩株数、单株结果数和单果重三方面构成的，适当密植可以提高产量。大型冬瓜品种多数每株一果，它的单位面积产量是由每亩株数和单果重量两个因素构成的。所以，应保证单果重量的基础上适当密植。地冬瓜植株蔓叶在地面生长，不便于植株调整，不宜密植；棚冬瓜基本上也是平面生长，也不利于密植；架冬瓜能利用空间生长，结合植株调整和引蔓则有利于密植。目前海南生产上栽培的冬瓜品种多为大型品种，采取平棚架栽培一般畦宽约350厘米（连沟），双行植，株距70-80厘米，亩植500株左右；架冬瓜栽培方式一般行株距为150×（70-80）厘米，亩可植600株左右；地冬瓜一般畦宽约400-500厘米（连沟），双行植，株距约80-100厘米，亩植300株左右。冬瓜的种植密度，与肥水管理水平也有关系。肥料充足、排灌方便，管理水平高，则应着重于长大果，以争取高产、优质，而不宜太密。在摘除全部侧蔓的基础上，主蔓打顶比不打顶可以密些。
三、选地整地，施足基肥
 
冬瓜的根系非常发达，且生长期长，为了获取较高产量，必须选择土层深厚，有机质丰富pH值为6-6.5的沙壤土到粘壤土种植；同时，为了避免冬春季栽培的冬瓜苗期遇到寒潮和前期春旱，后期夏雨，以选择背北向南，排灌方便的田块为宜；秋冬瓜常遇台风雨影响，选地应以灌排水方便的坡旱地为宜。
瓜地选好后，应尽早深翻耕耙，其深度以30厘米左右为好。冬春季栽培的冬瓜，以排灌方便的晚稻田为好。在晚稻收割后应及早犁田晒白，植前再耕耙整细。整地后应计划好种植规则，做好畦面；然后，在畦面上再起垄，垄宽80-100厘米，垄高30厘米左右，垄的两边各留半畦，垄与半畦之间留有浅沟，以备抽蔓期培垄追肥之用。植穴顺垄按株距而定，穴深约30厘米，穴宽约40厘米。冬瓜的生长期较长，且根系的吸收能力强，因此，应施足基肥。基肥一般以优质农家肥为主，每亩2000公斤以上，豆饼30-50公斤，过磷酸钙40-50公斤，经堆沤后拌匀沟施或穴施，并与土壤充分混匀后播种或定植。对于壤质土或粘质土，在有条件时，每亩还可用三元复合肥30-40公斤，尿素15-20公斤，进行全层混施，以满足养分的均衡供给。而对砂质较重的土壤，则应减量施用，以防引起肥害。
四、地膜覆盖
 
保证高产稳产冬瓜地摸覆盖栽培，由于能创造出较优越的温、光、水、肥、土等栽培环境条件，促进了冬瓜的根系和植株的生长与发育，减轻了某些病虫及寒冷、干旱、暴雨等的为害。因而，能获得明显的增产效果。经试验证明：海南冬春季地膜覆盖栽培冬瓜，一般比露地栽培增产30%-50%；在恶劣天气条件下，有时增产甚至达1倍以上。
地膜覆盖栽培冬瓜，其方式一般只在种瓜垄上覆盖即可。地膜幅宽选用80-120厘米，颜色有白色、黑色及银灰色等多种。白色膜增温效果好，但杂草易于生长，覆膜前必须先喷一次芽前除草剂：如，丁草胺或乙草胺等，每亩用药量为75-100毫升，兑水约30公斤喷土面，然后再覆膜；黑色膜增温效果稍差，但可以防除杂草发生；银灰色膜则能驱避蚜虫，减少病毒病的发生和传播。覆膜前，一定要注意将地整平整细，施足基肥，并保持土壤湿润。覆膜时，一定要拉平薄膜，并压紧膜边防军。覆膜后种瓜时，要注意淋足定根水，并将开口处用细土封盖好。此后注意不能使膜内湿度过大，以免造成沤根。只要在盖膜时土壤湿润，一般移苗后约20天内，都不需再浇水。以后缺水稻，应采取沟灌的方法，并只灌半沟水即可。

冬瓜的种植方法和时间三:冬瓜栽培与管理

冬瓜种高产量技术要点
1、适时播种，培育壮苗要根据当地气候条件安排播种期，争取在雨季来临前坐果。一般于2月下旬-3月中旬播种，用保温苗床和营养钵体育苗，每亩用种量100g左右。播种前将种子浸入70度左右热水中，让其自然降温，浸种1小时后置于25-30度条件下催芽。种子萌动后，要经常检查发芽床，将出芽的种子捡出播种于备好的营养钵中。苗期要做好防寒保温工作，遇到寒潮要在苗床内用地热线或白炽灯加温，湿度控制的原则是见干见湿，定植前10天要炼苗。
　　2、隔离为了保持品种纯度，不同品种间应隔离留种。一般要求在种子生产田周围500m以上范围内无其他冬瓜品种或节瓜生产。
　　3、整地定植忌连作，应选择2年以上没有种过冬瓜的地块，要求地势高，土质疏松，肥沃，排灌方便，雨停沟干。一般按4.5m开厢,厢沟深0.2m,沟宽0.5m整地,厢形呈龟背,厢面平滑,土块细碎.厢长30m左右,开腰沟,腰沟深0.3m,围沟深0.35m。厢两旁距沟边0.35m左右施底肥，每亩施腐熟的厩肥3000kg和复合肥60kg，最后用宽1m的地膜铺成定植行。在4月上中旬，瓜苗2、3片真叶时定植，株距0.45m，每亩600株。
　　4、田间管理1)水肥管理定植成活后，用清粪水提苗2-3片真叶时，于每株的厢面地膜过穴施倒蔓肥，每亩施尿素15kg，复混肥30kg，注意此次施肥后至坐果期间不能施肥。坐果后，瓜重500g左右时应及时追肥浇水，每亩穴施20kg尿素。雨天注意防渍，高温干旱瓜叶打蔫时灌“跑马水”，每5—7天一次。2)整蔓植株倒蔓后，要进行整蔓。坐果前主蔓上留一粗壮侧蔓，坐果后侧蔓任其生长，蔓长0.5m时要进行压蔓一次。同时让同厢两行的蔓相对爬行，使蔓排列整齐互不交叉。留种时一般采取两蔓一瓜，以主蔓第2-4个雌花结瓜最好，如营养条件好可争取在侧蔓上再留一瓜。3)辅助授粉为提高座果率及种子产量，在开花期间要进行辅助授粉。冬瓜花盛开时间为上午7时左右，此时收集刚开的雄花，用毛笔等蘸取花粉或用雄花直接将花粉充分授于雌花柱头上，人工授粉工作应在上午10时前完成；也可以在花期放蜜蜂，让蜜蜂进行辅助授粉。4)护瓜瓜坐稳后要用枯草垫底防止烂瓜；高温强日照射时应在瓜上盖草，避免日灼，同时做好病虫防治工作。
　　5、种株选择冬瓜种株选择分两步进行，一般先在幼果重500g左右时，选择具有本品种典型性状，健壮的植株作留种株，将杂株、变异株及病株及时拨除。采收老熟瓜时再进行一次选择。广东青皮冬瓜一般在坐果后40天左右老熟。生产过程中，应在50%-60%的植侏雌花开放时，对已开放的雌花作标记，从做标记时起40天后，将这批瓜视其老熟程度采收，以植株大部分叶片保持青绿而未枯萎之前采收为好。种瓜采收后，置于阴凉干燥处后熟15天，待其完成种子生理成熟后再取籽。
　　6、取籽、晒种及贮藏选晴好天气取籽。取籽时，一般选择肉厚、空腔小的果实中部的种子，将种瓤搓揉分离后，用水漂洗去瓤，并将籽搓洗至无粘液后晒干。操作过程中不能用铁容器盛装，以防籽色变暗。种子不能直接摊放在水泥地上晒，最好放在竹器上，摊晒厚度越薄越好，争取第一天将种皮晒干，但不能暴晒，防止因种皮脱水过快，引起种皮开裂。未充分晒干前不可堆放，种子充分晒干后装放于阴凉干燥外贮藏。通过几年生产实践，按此方法制种，每亩种子平均产量提高到25kg，最高产量量可达40kg。 
黑皮冬瓜高产栽培技术
黑皮冬瓜高产、优质、耐贮藏运输，是很有发展前景的冬种瓜菜品种。每667平方米平均单产8500公斤。 　　一、选地　　选深厚沙壤土，坐北向南，阳光充足，既要有水灌溉，又要保证能在4小时内把水排干块田，忌瓜类连作地。　　二、种子处理及育苗　　浸种前1天晒种类2小时（早9—10或下午16—17时）。先用55℃温水浸30分钟，或用50%多菌灵可湿粉400倍溶液浸30分钟，捞起洗净，再放在400倍的爱多收溶液里浸4小时，捞起洗净，用纱布包好放在保温箱内催芽。每包不超过1公斤，温度30—32℃。最好使用恒温箱，保证适宜温度、湿度。自制保温箱要用厚实的纸箱，安装40瓦灯泡及温度计1支，以箱盖的开闭程度调节箱内温度。催芽过程每天用清水洗种1次，3—4天可发芽，催芽的种子可直播，但管理费工多，不易育壮苗，应该用营养钵育苗，尤其在冬春寒冷天气，要用地膜拱棚覆盖。保护幼苗，目前推广8×8cm黑色塑钵育苗。拱棚育苗温度，不要超过35℃，晴暖天气打开拱棚。否则易长成高脚苗。　　营养土用清洁的腐熟堆肥和没有种过瓜类的砂壤土按1：4混合，加入1%粉状过磷酸钙，喷洒0.1%复合肥水，混匀装钵，将催芽的种子平放，盖土1cm，喷水保持半干半湿状态，过干时在上午10时，浇水1次，瓜苗长出一片真叶时，用人粪尿5公斤兑水50公斤喷施，同时喷施70%甲基托布津800倍液防治病害。虫害用40%水胺硫磷1500倍喷射。2片真叶时可移植大田。 　　三、整地　　移植前整好地，地细平均，无杂草，田场面周围挖环田沟，按株距70cm起畦，栽种行犁沟，施足腐熟基肥回土（牛、羊粪400公斤，过磷酸钙25公斤）离植穴瓜苗伸展方向30cm处犁第二条沟，施下腐熟肥回土（鸡粪、牛粪750公斤、钾肥25公斤、磷肥50公斤）。再离30cm犁第三条沟，施下腐熟果肥回土（农家肥250公斤，药生饼50公斤，复合肥15公斤）。然后将畦面整平，在第一条沟上开植穴。　　四、定植　　每667平方米定植600株。定植前给瓜苗淋水，以防移植断根。移植时营养钵膜要撕掉，不要伤根，每穴选植健壮苗一株，回土时要用双手压实植株周围土壤，以免根部摇动影响生长，防止折断或擦伤。回土略高出穴位。防止渍水烂根，定植后淋足水。将营养杯膜清理出园。　　五、压蔓　　利用冬瓜蔓节的发根性实行压蔓，使无定根形成副吸收群，增加养分供给。压蔓在主蔓伸长到60cm时进行，畦面掘深3cm，将主蔓6—7节用土覆压，不要伤及瓜蔓或瓜叶，压蔓二周后开始生出新根，逐形成根群，压蔓后全畦覆盖稻草，抑制水肥蒸发和杂草。　　六、搭架引蔓　　用铁线、渔网搭平架可减少成本，但交叉支架最好。通风透气利于冬瓜生长，又便于管理操作，支架用长2.5米的木杆或较大的竹杆交叉搭架，由于黑皮冬瓜果实重，要置横杆吊瓜，引蔓注意整体性，整齐上架。　　七、留果　　在主蔓18—20节时出现雌花，以后每隔4—5节生一个雌花，留瓜的最佳节位是28—35节，在此之间选留一个匀称端正的瓜，但在此环节上受天气影响大。要待到定果落实后才摘除多余的瓜，这样才能高产，定果后留10片叶进主蔓摘心，侧蔓均摘除，以免与主蔓争养分，注意侧蔓摘除时留有一节，以免伤口感染。　　八、授粉 　　如天气好、温度高，冬瓜可通过蜜蜂授粉，但冬瓜开花、坐果期温度较低，蜜蜂活动很少，必须人工授粉，授粉在上午9时前宜，动作要轻盈，不可擦伤幼瓜的茸毛，否则易黄萎而落果。每朵雄花授粉3朵雌花。　　九、肥水管理　　苗期、抽蔓期需肥水较少，开花结果期特别是坐果以后，则要充足肥料和水分，果实发育后，对肥水需求量又减少，除了首期下足底肥餐，管理全程需复合肥 200公斤。追肥分配是：抽蔓期前30—40%。开花期60—70%，并在结果前中期施完。坐果后以磷酸二氢钾、尿素、复合微肥混合病虫防治药剂喷施。
冬瓜播种育苗及栽培管理技术要点
1、播种育秧：冬瓜耐热性强，低温生长性稍弱，故在低温期播种育苗及栽植后，最好有保温防寒设施。如在1-2月播种，应有加温设施；如在3月底之前定植，应覆地膜并加盖小拱棚；用大棚种植可在2 月中旬后定植。冬瓜种壳较厚而硬，发芽较慢且不整齐。种子应采取破壳，浸种，催芽，使其出苗率高且整齐一致。苗期无论在低温期或高温期均应节制灌水，避免徒长及猝倒病的发生，当苗有 2～3 片真叶时定植到田间。　　
　　2、栽培管理：栽培模式参照碧秀苦瓜，搭棚架或平架栽培，也可爬地栽培。爬地栽培只适合早春，夏秋季由于雨水多，爬地栽培易发病、易烂瓜。搭架栽培结果多，病虫害发生少，果实商品性好。畦宽 5～6m，四周作深 30cm 左右的沟，畦中间作一浅沟。棚架所用材料最好是直径3cm 左右的竹子，基部深插入土后，尖梢与畦对面的竹架尖梢对接捆绑，最终做成高度为 1.8～2m 的隧道形拱棚，同时在拱棚的两腰都加一横拉杆以确保棚架的稳固性（其他搭架方法见后）。中后期挂果量剧增，要及时在棚架下用大量直杆撑住加固，以防倒架。因冬瓜为主蔓结果，为提高其早熟性，可另留两支强壮侧蔓实行三蔓整枝，后期任其生长，可连续坐果。栽培前期控制营养生长，保持苗势中等即可，生长势太旺影响前期挂果，易出现只长苗不结果的现象。等坐稳第一批果后开始追肥，保证结果期肥水供应。如苗期生长过旺，可喷施开花精促进雌花分化。 
夏播冬瓜搭架高产高效栽培技术
　　为探索冬瓜延后栽培技术，2004～2006年山东省枣庄市山亭区农民进行了夏播冬瓜搭架栽培试验，平均亩产4203公斤，上市供应期从10月―直延续至12月中旬，主要栽培技术要点如下。　　一、品种选择选择肉厚、皮硬、组织致密、抗日灼、商品性好的青皮型冬瓜，如广东青皮冬瓜、青杂一号冬瓜等。　　二、地块选择冬瓜的根系非常发达，且生长期长，为了获取较高的产量，必须选择土层深厚、有机质丰富、pH值为6～6．5的沙壤土或黏壤土种植。以选择背北向南。排灌方便、前茬未种过冬瓜的地块为宜。　　三、整地施肥播种前深翻炕地，耕耙3遍。整地做厢前，每亩施菜饼150公斤、充分腐熟的畜粪1000公斤、复合肥25公斤。种植大厢宽4．8米，厢面呈龟背形，厢沟深0．4米，围沟深0．5米，以利夏季高温季节排灌。大厢做好后，在大厢正中间开浅沟，沟深0．2米，每个大厢成为两个连在一起的小厢。　　四、播种育苗夏播冬瓜6月上旬播种，为保证幼苗生长一致，宜进行催芽。催芽时先用清水淘洗种子，然后用60℃的热水浸泡8～10分钟，并不断搅拌，最后捞出种子，用清水洗净，置于温度为28℃～30℃的温箱内催芽。种子露出胚根时，直播于口径8厘米、高10厘米的营养钵内。播种前浇足水，播种后盖1．5厘米左右厚的菜园细土，置于荫凉处育苗，出苗后增加光照时间，培育壮苗。　　五、合理密植夏播冬瓜苗龄25天左右，7月初定植于大田，每大厢沿中间浅沟两边种植两行，株距1米，行距1．5米，每亩栽植450株左右，定植后及时浇水护苗。幼苗成活后，追施稀薄人粪尿作追肥提苗。幼苗出蔓时，结合中耕除草，再施提苗肥1次，每株苗留1根主蔓，使瓜蔓均匀散布田间，要及时引蔓并去除所有侧蔓。　　六、引蔓上架当冬瓜的蔓长约0．5米时，在大厢两边搭一条龙式三角竹架，引蔓上架，滴除早期雄花和卷须。冬瓜第二十节左右出现第一朵雌花，应选留健壮的第二十四至二十八节的雌花坐瓜，在雌花开放当日上午辅以人工授粉，在竹架上选择合适空间吊瓜。　　七、重施瓜肥冬瓜长到1．5公斤时，重施1次催瓜肥，每亩在植株间穴施人粪尿1500公斤。　　八、水分管理冬瓜膨大期正是高温干旱时期，蔓上架后，地面裸露，为保证冬瓜膨大所需水分，要注意及时灌“跑马水”，防止土壤干旱，保持土壤湿润。当冬瓜长到10公斤时，要停止灌水，以免影响冬瓜贮藏。

冬瓜的种植方法和时间

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